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焼き上がりの風味に優れた最高級ﾊﾟﾝ用粉｡ 釜伸びがいいので､特に最高級食ﾊﾟﾝ･ｲｷﾞﾘｽﾊﾟﾝに最適です｡ 灰分0.42±0.03％ 蛋白13.8±0.7％ 内容量 2.5kg 生産国 日本 原材料名 ｶﾅﾀﾞ･ｱﾒﾘｶ産小麦主体 増粘剤(ｱﾙｷﾞﾝ酸) 粉末麦芽
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