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【サフセミドライイースト ゴールド 400g 】


販売価格:540円 (税込)  
[在庫あり]
クール便(冷凍)代 (221円)が必要になります
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サフセミドライイーストゴールドは、糖分の高い生地用(粉に対して糖分の目安が5%以上)にお使いください。 生イーストとドライイーストの中間的な水分量(約25%)で、両方のよい点を兼ね備えています。 溶けやすく安定した高い効力のまま、長く使っていただけ、ドライイーストのように扱いやすく、生イースト使用時のようにふっくらとした風味豊かなパンが焼き上がります。 *冷凍にて保管してください。 *セミドライ400g1パックは、500gの生イースト2本に相当します。使用量は生イーストの40%を目安にしてください。 注:ホームベーカリーに使用される場合、イーストの投入口が別で自動投入されるタイプのものだと、セミドライイーストが湿気を含んで(溶けやすい利点のため)投入口に付着して残ってしまう場合があります。 内容量 400g パックサイズ 185×70×70mm 原材料 イースト(サッカロミセスセレビシエ) 乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル) 原産国 フランス

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