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バレンタイン特集2013
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チョコレートクリーム

15cm 丸型ケーキ1台分の分量です。マフィンのデコレーションにも♪

【レシピ】
チョコレート 100g
生クリーム 240g
 
1) チョコレートを細かく刻んでボールに入れる。
2) 生クリーム80mlを鍋に入れて火にかけ、沸騰したらチョコのボールに加えて、泡立て器で混ぜながらチョコを溶かす。
3) 別のボールに生クリーム160mlを入れ、7分立てまで泡立てる。
4) ホイップクリームにチョコを加え、泡立て器で混ぜる。最後にゴムベラで全体を混ぜる。

バラクリーム

ローズエッセンスを適量いれて混ぜるだけ。
ローズ風味のホイップクリームの出来上がり

【関連商品】
Nローズウォーター 30ml

メープルクリーム

ホイップクリームの砂糖をメープルシュガーにしてみてください!
メープルのコクと香りがとっても美味しくって、やみつきになっちゃいます

【関連商品】
生クリーム 100ml
メープルシュガー 8〜10g
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