お菓子やパンを楽しく作る専門サイト♪お菓子材料・パン材料や器具などの販売!レシピや有名店からのアドバイスなど情報満載
10800円以上のお買い上げで送料になります。
→送料について
※但し、総重量により有料の場合がございます。
※メール便での対応は行っておりませんのでご了承下さいませ。
商品出荷について


 ・ご利用案内
 ・スタッフ紹介
 ・店長のおすすめ商品
 ・ショップ案内(和歌山店)
 ・ショップ案内(神戸店)
 ・リンク集
ホーム いつかは欲しい!便利な製パン機器特集
商品一覧
いつかは欲しい!便利な製パン機器特集
商品並び替え:

いつかは欲しい!便利な製パン機器特集

ニーダー

ニーダーとは、生地の“こね”に特化した生地作り専用のこね機のこと。材料投入から、こね、発酵(発酵の自動温度管理はできません。)、ガス抜きまでできます。 ホームベーカリーの生地こね機能では、満足できなくなってきた方などに特におすすめです。 作れる分量も多く、グルテンの伸びが良いキメ細かな生地作りが可能です。 釜の構造の違いにより、モーター熱がカットされ生地温度の上昇→過発酵を防ぎます。温度管理がしやすい構造になっているのも魅力のひとつです。

パンニーダーPK800 パンニーダーPK1012

発酵器

生地の発酵は、パンの出来上がりを大きく左右する大事な工程です。
発酵器は温度と湿度を一定に保ち、パン生地を適正な状態で発酵させることができます。天然酵母の発酵にも使える、パン作りにあると便利な電子発酵器です。
発酵器があると特に冬の寒い季節の美味しいパン作りには、大変助かります。

パンニーダーPK800 パンニーダーPK1012

天然酵母培養器

酵母作りがグンと身近なものになる便利な機器。
適正な温度と時間を保ち、天然酵母や自家製酵母おこしも簡単に行えます。
バリエーション豊富に自家製酵母が上手に作れて、パンの味の違いなど楽しさの幅も大きく広がります。
ひと味違ったオリジナルの酵母をご家庭で作ってみませんか?

パンニーダーPK800

Patisのオリジナル簡単レシピ

ハートチョコチップパン ハートハムタマパン ハイジの白パンの雪だるま 手作りパンの便利アイテム 手作りパンの材料
登録アイテム数: 0件
  説明付き一覧    写真のみ一覧
  説明付き一覧    写真のみ一覧