ゼラチン・寒天 > ナパージュ - お菓子＆パンの材料専門店　パティス

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ゼラチン・寒天 > ナパージュ

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399円 [在庫あり]

商品100ccに対して20ccの割合で加水し、直火または湯煎で溶かして使用して下さい。加水の代わりに果汁、ピューレ、リキュール等をご利用されると、オリジナルのナパージュが出来上がります。50℃前後での…

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441円 [在庫あり]

適量を容器にとり、加熱溶解してお使い下さい。沸騰させる必要はありません。デニッシュ、パイ、スフレ、チーズケーキなどの上掛けゼリーに最適です。内容量220g原材料砂糖　杏　ソルビット　水飴　安定剤(ペク…

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