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ホーム | 粉類 > パン用ポレンタ・ベルガマスカ 500g
商品詳細

ポレンタ・ベルガマスカ 500g

販売価格: 454円 (税込)
[在庫あり]
数量:
とうもろこしを乾燥させて挽いたもの。
イタリア北部、特に山間部に地域に「ポレンタ」という家庭料理があります。とうもろこしの粉と水・塩を鍋肌で40分ほど捏ね上げた、マッシュポテトのようなもの。ポレンタは「煮込み料理」に添えられるのが一般的です
が、塩やオリーブオイル、ゴルゴンゾーラなどと頂いてもとっても美味。
また、パンケーキやコーンブレッド、イングッシュマフィンに使用しても美味。サクサクとした食感があります。生地に入れる場合で粒の大きさが気になる方は、ふるったあと加えて下さい。※小麦粉よりも粗めです。

内容量500g
原材料とうもろこし(遺伝子組換えでない)
原産国イタリア

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